云南小麥淀粉-小麥淀粉公司-黃河實業(yè)有限公司(多圖)：

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澄面(小麥淀粉)因為不含蛋白質(zhì)，很多醫(yī)院把它用于身體功能不全患者的低蛋白飲食。我們都知道腎的主要功能是排泄水和代謝廢物，如尿素、肌酐、其他含氮物質(zhì)等。這些代謝廢物基本上都直接或間接來自飲食中的蛋白質(zhì)。當腎不全時，這些含氮的代謝廢物不能順利排泄，造成在體內(nèi)大量堆積，并引起不適。所以如果每天吃些澄面的話，小麥淀粉生產(chǎn)企業(yè)，可以有效的減少一些廢物的產(chǎn)生，減輕了腎的負擔，而且也可以補充人體所需的營養(yǎng)。小麥淀粉不能當面粉用。小麥淀粉是用面粉制成。而且它的顏色比較白，光澤也不好，雖然面粉的大部分成分是淀粉， 但還不能說小麥淀粉不是面粉。畢竟兩者的區(qū)別也是很大的。

面粉相對于淀粉來看，偏微黃;淀粉非常的潔白，色澤上更純。用手指頭蘸一點面粉，工業(yè)用小麥淀粉，再揉搓的話，很光滑;而淀粉會有點澀的感覺，手搓淀粉的感覺和搓代藕粉的手指感覺很相近。搓動的時候，有點兒筋斗的感覺。面粉主要用來做饅頭和做油炸(油條、里脊、肯得基炸翅膀等等);淀粉一般用來做湯，用淀粉作出的湯，小麥淀粉批發(fā)，如紫菜蛋花湯，清澈而有有粘滑，口感和視覺都很好。淀粉有較強的膠化作用，在烹調(diào)時掛在食物表面，可以保護里面的食物的營養(yǎng)和味道;面粉中因為有蛋白質(zhì)，起不到保護的作用。

澄粉的食療價值非常高，一般人群都可以食用。而且由于澄粉的營養(yǎng)價值也是非常不錯的了，因此澄粉非常適合老人、考試期間的學生、腦力工作者、高膽固醇可以多食用。我們在以后的生活中就不要錯過澄粉了哦，這是非常好的食物選擇哦。濮陽范縣黃河實業(yè)有限公司是專業(yè)的谷朊粉（面筋粉）、小麥淀粉、小麥澄面、烤面筋專用粉等面粉深加工廠家，云南小麥淀粉，公司以質(zhì)取勝，以誠待人，市場前景十分廣闊。歡迎選購！

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